Không biết mọi người thích ăn cháo trắng với trứng muối trong mùa lạnh này không?
Tiện thể hôm nay e ngâm mẻ mới để làm quà Noel ngon bổ rẻ cho bạn bè và người thân :)))nên up lên đây ai thích thì làm cùng , k thích thì lướt qua như chưa thấy gì nhé.
❤️Công thức: cho 20 quả trứng gà, nếu mọi người làm ít hơn thì tính tỷ lệ ra dùm e nhé.
~1500ml nước
~370gm muối ( tầm 1cup ạ)
~2 muỗng rượu trắng có nồng độ cao
~2 bông hồi ( k có cũng đc ạ) + 2 ,3 lát gừng
❤️Cách làm :
Đun nước + muối + rượu+ gừng+ hồi lên
=> để nguội
Xếp trứng sống vào 1 hộp to
Đổ tất cả nước vào ngập trứng
Sau đó lấy 1 bao nilong sạch đựng nước để chèn trứng cho trứng đc mặn đều
đợi tầm 4-6 tuần là uki ạ( trong khoảng tzan đó , càng muối lâu trứng càng lên màu đẹp và và ra dầu như ngoài tiệm ạ)
ĐƠN GIẢN VẬY THÔI 
😚 
💙Hình dưới là trứng e muối đc 1 tháng tròn . Nhưng bửa đó ham ăn quá cắt hơi lam nham và luộc chưa chín lắm mọi ng thông cảm nhé 
😂
💙
Cách bảo quản : sau khi muối đủ ngày thường thì e luộc chín r bỏ vào
hộp như ngoài chợ ng ta hay làm. Tuỳ nhu cầu sử dụng mà có cách bảo quản
khác nhau ạ.
❤️ chúc mọi người ăn ngon - sống khoẻ - có nhiều tiền về Việt Nam chơi ❤️
Ps: k phải e rảnh rỗi nên cứ làm chuyện dư thừa đâu . Mỗi người có sở
thích riêng. Thay vì coi phim , chơi game hay đọc sách - thì e thích
nấu nướng. Đây cũng là cách e giảm stress:(. Nên đừng nói những câu làm
trái tim e tan vỡ :((!!!
Tin Tức Việt Đức chấm com - www.tintucvietduc.com chia sẻ bài viết về cách chế biến món Trứng muối hương vị Việt cho người Việt ở Đức.
~370gm muối ( tầm 1cup ạ)
~2 muỗng rượu trắng có nồng độ cao
~2 bông hồi ( k có cũng đc ạ) + 2 ,3 lát gừng
❤️Cách làm :
Đun nước + muối + rượu+ gừng+ hồi lên
=> để nguội
Xếp trứng sống vào 1 hộp to
Đổ tất cả nước vào ngập trứng
Sau đó lấy 1 bao nilong sạch đựng nước để chèn trứng cho trứng đc mặn đều
đợi tầm 4-6 tuần là uki ạ( trong khoảng tzan đó , càng muối lâu trứng càng lên màu đẹp và và ra dầu như ngoài tiệm ạ)
 |
| Trứng muối là món ăn đơn giản, dễ chế biến và để được lâu |
😚 💙Hình dưới là trứng e muối đc 1 tháng tròn . Nhưng bửa đó ham ăn quá cắt hơi lam nham và luộc chưa chín lắm mọi ng thông cảm nhé 😂💙
Cách bảo quản : sau khi muối đủ ngày thường thì e luộc chín r bỏ vào
hộp như ngoài chợ ng ta hay làm. Tuỳ nhu cầu sử dụng mà có cách bảo quản
khác nhau ạ. ❤️ chúc mọi người ăn ngon - sống khoẻ - có nhiều tiền về Việt Nam chơi ❤️ |
| Món Trứng muối rất hấp dẫn dưới bàn tay khéo léo của bạn Ngọc - du học sinh Việt ở Đức |
Tin Tức Việt Đức chấm com - www.tintucvietduc.com chia sẻ bài viết về cách chế biến món Trứng muối hương vị Việt cho người Việt ở Đức.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét